Korea sedang memperluas kehadirannya dengan ketara dalam eksport pertanian ke Vietnam, melangkaui perjanjian penting mengenai ayam yang dicapai minggu lalu untuk menyasarkan seluruh pasaran daging negara Asia Tenggara itu. Menteri Pertanian, Makanan dan Hal Ehwal Luar Bandar Korea, Song Mi-ryung, mengumumkan pada Isnin bahawa rundingan bagi eksport daging babi yang dirawat haba, daging lembu hanwoo premium, itik dan kambing sedang berkembang, sekali gus membuka peluang kepada pengeluar Korea untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat dalam salah satu ekonomi paling dinamik di Asia.
Kandungan
Usaha perdagangan menyeluruh itu menyusuli lawatan negara Presiden Lee Jae Myung ke Vietnam baru-baru ini, dengan perjanjian dua hala mengenai piawaian kuarantin dan kerjasama pertanian menjadi tumpuan utama. Dengan hampir 10,000 syarikat Korea beroperasi di Vietnam dan golongan kelas menengah yang semakin berkembang mendorong permintaan terhadap makanan import berkualiti tinggi, Seoul melihat peluang besar untuk mempelbagaikan portfolio eksportnya, melangkaui sektor pembuatan tradisional ke sektor pertanian dan perkhidmatan makanan.
Memperluas Pilihan Produk Protein
Minggu lalu mencatat pencapaian penting apabila pihak berkuasa Korea dan Vietnam mencapai perjanjian kuarantin yang membolehkan eksport ayam Korea memasuki pasaran Asia Tenggara itu. Berasaskan persetujuan tersebut, Seoul kini berusaha mempelbagaikan eksport dagingnya dengan merangkumi daging babi yang dirawat haba, hanwoo, itik dan kambing.
Dalam sidang media di pejabat kementerian di Sejong pada Isnin, Song berkata 13 syarikat Korea sudah menyatakan minat untuk mengembangkan perniagaan ke Vietnam, termasuk pemain utama seperti Lotte, Maniker dan NongHyup Moguchon. Syarikat-syarikat itu kini sedang berunding mengenai memorandum persefahaman baharu yang boleh mempercepat kemasukan ke pasaran sebaik sahaja perjanjian kuarantin dimuktamadkan.
Song menekankan besarnya peluang tersebut.
Pasaran daging Vietnam sangat besar. Beberapa syarikat Korea berkata gabungan ayam dan daging babi menghasilkan rasa yang lebih enak. Jika rundingan MOU yang sedang berlangsung menghasilkan perjanjian kuarantin, eksport ternakan kita pasti akan berkembang dengan pesat.
Menteri itu berkata semua kategori daging sudah mencapai peringkat ketiga perbincangan dua hala, menandakan perjanjian rasmi mungkin akan dimeterai tidak lama lagi. Kemajuan ini mencerminkan peningkatan strategik dalam diplomasi pertanian Korea, dengan Vietnam beralih daripada pasaran terhad bagi protein tertentu kepada destinasi menyeluruh untuk pelbagai produk daging Korea.
Pertukaran Buah-buahan Berdasarkan Perbezaan Iklim
Selain daging, perdagangan dua hala dijangka berkembang menerusi pendekatan baharu yang memanfaatkan perbezaan iklim kedua-dua negara. Semasa lawatannya ke Vietnam minggu lalu bersama Presiden Lee, Song mencapai persetujuan dengan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar Vietnam, Trinh Viet Hung, untuk bertukar-tukar buah-buahan tempatan yang tumbuh subur dalam keadaan persekitaran masing-masing.
Song menceritakan perbualan itu.
Menteri Vietnam mencadangkan, bukankah bagus jika kita bertukar-tukar buah-buahan memandangkan iklim kita sangat berbeza? Jadi saya mencadangkan Korea mengeksport kiwi dan oren satsuma. Rakan sejawat saya menyebut laici dan buah markisa. Perdagangan pertanian yang saling menguntungkan seperti ini, berasaskan perbezaan iklim, sedang dilaksanakan.
Model pertukaran ini membolehkan kedua-dua negara menawarkan buah-buahan bermusim kepada pengguna yang sebaliknya sukar didapati atau terlalu mahal akibat cabaran penanaman. Pengguna Vietnam akan mendapat akses kepada buah-buahan Korea dari zon sederhana, manakala pasaran Korea akan menerima buah-buahan tropika istimewa dari Vietnam.
Kerjasama itu sudah membuahkan hasil praktikal bagi kategori eksport sedia ada. Eksport tembikai Korea ke Vietnam, yang bermula tahun lalu, mencatat jumlah import kedua tertinggi di dunia, bernilai AS$295,000. Susulan perbincangan dua hala semasa lawatan itu, tempoh penutupan perdagangan tembikai Korea dilanjutkan dari Mei hingga Jun, sekali gus membolehkan jumlah eksport ditingkatkan.
Kami memohon perkara itu kepada kerajaan Vietnam dan hanya mengambil masa dua hari untuk mereka memberikan persetujuan.
Menyasarkan Pasaran Kafeteria Korporat
Satu dimensi unik dalam strategi eksport itu menyasarkan rantaian bekalan makanan dalaman syarikat Korea yang beroperasi di Vietnam. Dengan hampir 10,000 syarikat Korea bertapak di negara itu, kerajaan melihat pasaran tetap bagi bahan makanan dan hidangan siap Korea yang disajikan di kafeteria korporat.
Semasa lawatannya, Song bertemu wakil pengendali perkhidmatan makanan utama Korea termasuk Lotteria, Bonchon International dan Dookki untuk membincangkan strategi mengembangkan jualan. Satu detik penting berlaku semasa lawatan ke Hanwha Vision Vietnam di Wilayah Bac Ninh, yang mengupah Ourhome, sebuah syarikat perkhidmatan makanan Korea, untuk menyediakan makan tengah hari dan makan malam setiap hari kepada kira-kira 1,000 pekerja.
Song menjelaskan rasionalnya.
Perkara itu mendorong saya mengusahakan eksport bahan makanan Korea kepada syarikat Korea di Vietnam yang mempunyai kafeteria sendiri.
Pendekatan ini mengatasi sebahagian cabaran untuk memasuki pasaran makanan runcit Vietnam dengan menyasarkan pekerja ekspatriat Korea dan kakitangan tempatan syarikat Korea yang sudah biasa dengan masakan Korea.
Vietnam kini merupakan pasaran eksport K-food keempat terbesar Korea di dunia. Song mengakui kedudukan itu mungkin kekal, namun beliau yakin MOU yang sedang dibincangkan akan mempercepat pertumbuhan jumlah eksport dengan ketara menerusi saluran yang dipelbagaikan, termasuk perkhidmatan makanan korporat, peruncitan dan bekalan restoran.
Menghadapi Persaingan yang Semakin Sengit
Usaha Korea memperluas eksport pertanian memasuki pasaran yang sudah menarik persaingan antarabangsa yang ketara. Golongan kelas menengah Vietnam yang semakin berkembang serta pertumbuhan ekonomi yang kukuh menjadikan negara itu medan persaingan bagi pengeksport daging dan buah-buahan global yang ingin memenuhi permintaan terhadap makanan import berkualiti tinggi.
Menurut data penganalisis perdagangan pertanian, Vietnam mempunyai golongan kelas menengah yang kukuh dan sanggup membayar harga premium untuk makanan import yang dianggap memenuhi piawaian keselamatan lebih tinggi. Dengan jumlah penduduk melebihi 97 juta dan pertumbuhan KDNK yang berterusan, peralihan daripada sara diri berasaskan pertanian kepada penggunaan yang bergantung pada import telah menarik pembekal global. Jumlah import pertanian tahunan melebihi AS$42 bilion merentasi pelbagai kategori.
Amerika Syarikat telah mengukuhkan kedudukannya dalam pasaran daging lembu, daging babi dan ayam, dengan eksport daging lembu Amerika meningkat dengan ketara sejak beberapa tahun kebelakangan ini walaupun bersaing dengan negara yang menikmati tarif keutamaan menerusi perjanjian perdagangan bebas. Chile, antara lima pengeksport daging babi terbesar dunia, kini melengkapkan prosedur akhir untuk memperkenalkan produk daging babinya ke Vietnam, dengan memanfaatkan status bebas penyakit serta perjanjian perdagangan bebas yang ditandatangani pada 2014. Australia juga meningkatkan tumpuannya terhadap Vietnam; Meat and Livestock Australia menganjurkan acara promosi yang memperkenalkan daging lembu dan kambing Australia kepada pengimport Vietnam serta pemimpin industri makanan.
Pengguna Vietnam semakin sanggup membayar harga premium untuk makanan import yang dianggap memenuhi piawaian keselamatan dan kualiti lebih tinggi, sekali gus membuka peluang kepada produk Korea untuk menonjol. Namun, kejayaan memerlukan usaha mengharungi proses pendaftaran kemudahan dan syarat kebersihan Vietnam, yang sebelum ini menjadi cabaran kepada peserta baharu dalam pasaran.
Konteks Perdagangan Serantau dan Keselamatan Tenaga
Usaha dua hala dengan Vietnam ini dilaksanakan sebagai sebahagian daripada strategi lebih luas Korea untuk mengukuhkan hubungan ekonomi di seluruh Asia Tenggara. Rundingan selari bagi Perjanjian Perkongsian Ekonomi dengan Thailand, yang mengadakan pusingan pertama rundingan pada Julai 2024, menunjukkan pendekatan menyeluruh Seoul untuk mendapatkan akses pasaran pertanian dan perindustrian di seluruh rantau ini. Thailand dan Korea Selatan menyasarkan penyelesaian perjanjian itu menjelang akhir 2025, dengan pegawai Thailand menjangkakan peningkatan eksport daging, hasil perikanan dan buah-buahan tropika ke Seoul.
Inisiatif pertanian itu turut merangkumi keselamatan tenaga, bukan sekadar perdagangan makanan. Dengan menyebut gangguan bekalan minyak global akibat krisis Iran, Menteri Song mengumumkan pelancaran pasukan petugas baharu minggu ini yang ditugaskan memperkenalkan perniagaan tenaga boleh baharu di kawasan pertanian Vietnam.
Inisiatif itu bertujuan mengurangkan kebergantungan Korea pada import minyak mentah sambil menyokong amalan pertanian mampan di Vietnam. Projek yang berpotensi termasuk pembangunan pelet bahan api berasaskan najis ternakan, kemudahan pengeluaran biogas dan pemasangan panel fotovolta di tanah pertanian serta takungan air.
Song menyatakan bahawa semakin ramai petani menyertai gerakan itu.
Petani Korea di sini secara sukarela menggerakkan usaha baharu yang berdaya tahan dengan mengitar semula dan menggunakan semula bahan pertanian seperti najis ternakan atau plastik filem terbuang bagi menambah baik amalan pertanian mampan. Sudah tiba masanya kerajaan memenuhi tuntutan mereka dengan mengemukakan agenda yang berpotensi.
Pendekatan dwiguna ini, yang menggabungkan peluasan eksport makanan dengan pembangunan infrastruktur tenaga, mencerminkan perkongsian strategik lebih luas yang menangani kerentanan ekonomi kedua-dua negara. Dengan membantu Vietnam membangunkan keupayaan tenaga boleh baharu dalam sektor pertaniannya, Korea memperoleh destinasi eksport makanan yang stabil serta potensi aturan pembekalan sumber tenaga alternatif.
Perkara Utama
- Korea memperluas eksport daging ke Vietnam melangkaui ayam, dengan merangkumi daging babi yang dirawat haba, daging lembu hanwoo, itik dan kambing. Tiga belas syarikat, termasuk Lotte dan NongHyup Moguchon, sedang berunding untuk memasuki pasaran.
- Perdagangan buah-buahan dua hala akan memanfaatkan perbezaan iklim, dengan Korea mengeksport kiwi dan oren satsuma, manakala mengimport laici dan buah markisa Vietnam.
- Musim eksport tembikai Korea ke Vietnam dilanjutkan dari Mei hingga Jun selepas persetujuan dua hala dicapai dengan pantas, melanjutkan prestasi import Vietnam bernilai AS$295,000 pada tahun lalu.
- Bahan makanan Korea disasarkan untuk dieksport ke kafeteria hampir 10,000 syarikat Korea yang beroperasi di Vietnam, termasuk syarikat besar seperti Hanwha Vision.
- Vietnam ialah pasaran eksport K-food keempat terbesar Korea, dan pegawai menjangkakan jumlah eksport meningkat dengan lebih pantas menerusi memorandum persefahaman baharu.
- Korea berdepan persaingan daripada Amerika Syarikat, Chile dan Australia, yang sudah bertapak dalam pasaran import daging Vietnam yang berkembang susulan peningkatan permintaan golongan kelas menengah.
- Pasukan petugas baharu akan membangunkan projek tenaga boleh baharu di kawasan pertanian Vietnam bagi mengurangkan kebergantungan Korea pada import minyak susulan gangguan berkaitan krisis Iran.
