Skandal Keracunan Plumbum di Tadika China: Bagaimana Usaha Menutup Kes Mencetuskan Kemarahan dan Pembaharuan

Skandal Keselamatan Makanan Sekolah Terburuk di China dalam Beberapa Tahun: Apa yang Berlaku di Tadika Peixin?

Pada Julai 2025, skandal mengejutkan tercetus di Tianshui, wilayah Gansu di barat laut China, apabila ratusan kanak-kanak di Tadika Peixin didapati mempunyai paras plumbum yang sangat tinggi dalam darah mereka. Insiden itu, yang pantas menjadi salah satu krisis keselamatan makanan sekolah terburuk di China dalam beberapa dekad, mendedahkan bukan sahaja kelemahan serius dalam keselamatan makanan, tetapi juga usaha sengaja pegawai tempatan dan kakitangan hospital untuk menutup kes itu. Kesannya mencetuskan kemarahan di seluruh negara, bantahan dan perdebatan baharu mengenai tadbir urus, kepercayaan awam serta keselamatan kanak-kanak paling muda di China.

Punca utama skandal itu ialah tindakan pentadbir sekolah yang tersasar daripada tujuan asal, iaitu menjadikan hidangan lebih menarik dari segi penampilan. Demi meningkatkan jumlah pendaftaran, pengetua dan kakitangan tadika itu menambah pigmen gred industri—yang mengandungi plumbum pada paras ratusan ribu kali melebihi had undang-undang—ke dalam makanan yang dihidangkan kepada kanak-kanak. Akibatnya, lebih 230 kanak-kanak dimasukkan ke hospital, puluhan pegawai dikaitkan dengan kes itu, dan seluruh negara menuntut jawapan.

Bagaimanakah Keracunan Itu Berlaku?

Krisis itu bermula apabila Tadika Peixin berusaha menarik lebih ramai murid. Menurut beberapa laporan penyiasatan, pengetua sekolah mengarahkan kakitangan dapur supaya mempertingkat warna dan rupa hidangan dengan menambah pigmen. Pigmen yang dibeli dalam talian itu jelas dilabelkan sebagai tidak boleh dimakan dan untuk kegunaan industri. Namun begitu, bahan tersebut dicampurkan ke dalam makanan seperti kuih kukus kurma merah dan roti sosej jagung, yang kemudian dihidangkan kepada kanak-kanak dan kakitangan.

Ujian makmal kemudian mendedahkan tahap pencemaran itu: satu pigmen mengandungi 209,890 miligram plumbum bagi setiap kilogram—lebih 400,000 kali ganda had keselamatan makanan kebangsaan China. Sampel makanan dari tadika itu didapati mempunyai kepekatan plumbum 2,000 kali melebihi ambang yang dibenarkan. Sebelum ini, sekolah berkenaan menggunakan pewarna yang selamat untuk makanan, tetapi kemudian beralih kepada pigmen industri kerana warnanya lebih terang.

Kanak-kanak mula menunjukkan gejala termasuk sakit perut, muntah, loya dan, dalam sesetengah kes, gigi menjadi kehitaman. Ibu bapa yang bimbang melihat kesihatan anak-anak mereka merosot mendapatkan rawatan perubatan. Akhirnya, 235 kanak-kanak dimasukkan ke hospital, dan ujian susulan mengesahkan bahawa 247 kanak-kanak serta 28 kakitangan mempunyai paras plumbum dalam darah yang tinggi.

Apakah Keracunan Plumbum dan Mengapa Ia Sangat Berbahaya?

Plumbum ialah logam berat beracun yang boleh menyebabkan masalah kesihatan serius, khususnya dalam kalangan kanak-kanak kecil. Apabila tertelan, walaupun dalam jumlah kecil, plumbum boleh terkumpul dalam badan dan merosakkan sistem saraf, buah pinggang serta organ lain. Dalam kalangan kanak-kanak, keracunan plumbum boleh mengakibatkan kelewatan perkembangan, kesukaran belajar, masalah tingkah laku dan, pada paras tinggi, sawan atau kematian.

Menurut Profesor Stuart Khan dari Universiti Sydney, kepekatan plumbum dalam darah setinggi yang ditemukan pada kanak-kanak di Tianshui lazimnya memerlukan pendedahan berulang selama beberapa minggu atau bulan, kecuali jika berlaku keracunan akut. Dalam kes ini, pendedahan akut kepada makanan yang tercemar teruk menyebabkan gejala yang cepat muncul dan serius.

Bagaimanakah Usaha Menutup Kes Itu Terbongkar?

Apabila skala keracunan itu mula diketahui, rangkaian salah laku dan rasuah turut terbongkar. Siasatan mendapati pegawai di setiap peringkat—pentadbir sekolah, kakitangan hospital, kerajaan tempatan dan agensi kawalan penyakit—bersubahat menutup insiden itu.

Keputusan Ujian Dipalsukan dan Rasuah

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) Wilayah Gansu serta Hospital Rakyat Kedua Tianshui didapati memanipulasi keputusan ujian darah. Kakitangan hospital mengubah rekod untuk melaporkan paras plumbum kanak-kanak pada kadar lebih rendah, dalam sesetengah kes mengurangkan nilai yang dilaporkan sehingga tujuh kali ganda. CDC mengendalikan sampel darah dengan tidak betul sehingga sampel itu terpisah dan merosot, lalu menjejaskan keputusan. Tindakan ini melambatkan diagnosis dan rawatan sewajarnya bagi ramai kanak-kanak.

Para pegawai bandar menerima rasuah daripada seorang pelabur tadika dan mengabaikan pemeriksaan keselamatan makanan. Biro pendidikan tempatan membenarkan Tadika Peixin beroperasi tanpa lesen sah dan tidak memeriksa tadika swasta di kawasan itu sekurang-kurangnya selama dua tahun. Pengetua dan seorang pelabur didapati membeli pigmen industri itu serta meluluskan penggunaannya dalam makanan, semata-mata untuk menjadikan hidangan sekolah kelihatan lebih menarik dalam foto promosi.

Ibu Bapa Bertindak di Tengah-tengah Hilang Kepercayaan

Ketika khabar angin mengenai keracunan plumbum tersebar, sesetengah ibu bapa yang tidak mempercayai pihak berkuasa tempatan membawa anak mereka ke hospital di wilayah jiran untuk menjalani ujian bebas. Ujian itu menunjukkan paras plumbum jauh lebih tinggi berbanding angka yang dilaporkan hospital tempatan, sekali gus mengesahkan syak wasangka bahawa kes itu ditutup-tutupi. Seorang ibu meluahkan rasa kecewanya:

Semua ibu bapa berpendapat makanan bukan punca sebenar keracunan plumbum ini. Tetapi kami tidak tahu sebab yang tepat… bagaimana kami boleh tahu apa-apa? Orang biasa seperti kami mungkin tidak tahu apa-apa – hanya kerajaan yang tahu apa sebenarnya berlaku.

Kemarahan orang ramai meningkat apabila butiran usaha menutup kes itu terbongkar. Video yang tersebar dalam talian menunjukkan ibu bapa membantah di luar tadika, bertembung dengan polis dan menuntut pihak bertanggungjawab diambil tindakan. Sebahagian video itu segera ditapis di media sosial China, tetapi terus tersebar di platform luar negara.

Siapakah yang Dipertanggungjawabkan?

Siasatan rasmi yang diketuai jawatankuasa Parti Komunis wilayah Gansu dan kerajaan wilayah itu mencetuskan gelombang penahanan serta tindakan tatatertib:

• Enam orang—termasuk pengetua, tukang masak dan seorang pelabur—ditahan kerana sengaja menghidangkan makanan beracun dan cuba menutup insiden itu.
• Sepuluh pegawai berdepan proses pertanggungjawaban rasmi, manakala 17 yang lain disiasat secara tatatertib berhubung kegagalan menjalankan pengawasan, penerimaan rasuah dan pemalsuan rekod.
• Pegawai kanan di suruhanjaya kesihatan wilayah, kerajaan perbandaran dan pentadbiran daerah turut disiasat.

Jawatankuasa parti wilayah mengeluarkan permohonan maaf terbuka, dengan menyatakan kesedihan mendalam atas penderitaan kanak-kanak dan keluarga mereka. Pihak berkuasa berjanji menyediakan rawatan perubatan percuma, pemantauan berterusan, sokongan psikologi dan bantuan guaman kepada keluarga yang terjejas. Tadika Peixin diletakkan di bawah pengurusan sementara kerajaan, dan kanak-kanak yang terjejas dijamin mendapat tempat di sekolah lain.

Mengapa Ini Berlaku? Kegagalan Sistemik dan Isu Tadbir Urus

Skandal tadika di Gansu itu menghidupkan semula kebimbangan lama mengenai keselamatan makanan, rasuah dan kegagalan pengawalseliaan di China. Pakar dan pengulas mengetengahkan beberapa isu sistemik:

• Pengawasan Lemah: Biro pendidikan tempatan tidak memeriksa tadika swasta selama dua tahun, sekali gus membolehkan Peixin beroperasi tanpa lesen dan terlepas daripada pemeriksaan.
• Rasuah dan Sogokan: Pegawai menerima rasuah daripada pelabur sekolah, sekali gus menjejaskan integriti pemeriksaan keselamatan makanan dan proses pelesenan.
• Tekanan untuk Mengelakkan Skandal: Pegawai tempatan yang tertekan untuk mengekalkan imej positif sering cuba menyekat berita buruk dan bukannya menangani masalah secara telus. “Mekanisme maklum balas pasif” ini menyukarkan orang ramai mendapatkan maklumat yang tepat.
• Perlindungan Pemberi Maklumat yang Tidak Mencukupi: Sistem pentadbiran China yang hierarki menawarkan sedikit perlindungan kepada mereka yang cuba mendedahkan salah laku, sekali gus menyumbang kepada budaya menutup kes.

Seorang ahli sains politik memberitahu South China Morning Post bahawa tindak balas yang lambat terhadap insiden itu menunjukkan bagaimana pegawai tempatan cuba mengelak daripada bertanggungjawab. Katanya, keputusan ujian yang dipalsukan mungkin didorong oleh tekanan untuk mengelakkan dipersalahkan atau demi keuntungan peribadi.

Kemarahan dan Ketidakpercayaan Orang Ramai: Krisis Keyakinan

Skandal itu menyentuh isu sensitif di sebuah negara yang sememangnya berwaspada terhadap keselamatan makanan dan ketelusan kerajaan. Ingatan terhadap krisis lalu—seperti skandal susu tepung bayi tercemar melamin pada 2008 dan usaha awal menutup wabak COVID-19—telah menyemarakkan rasa skeptik orang ramai.

Di media sosial, ramai pengguna mempersoalkan kredibiliti siasatan kerajaan dan kebolehpercayaan liputan media kerajaan. Sesetengah ibu bapa menunjukkan percanggahan antara keputusan ujian darah dari wilayah berbeza, manakala yang lain menuntut penjelasan mengapa sekolah itu menggunakan pigmen industri dan bukannya pewarna selamat untuk makanan yang lebih murah. Blog bebas dan wartawan warga menyiasat kes itu, dengan sesetengah kandungan meraih puluhan ribu tontonan sebelum ditapis.

Tokoh terkenal seperti Hu Xijin, bekas ketua pengarang Global Times, menggesa pihak berkuasa supaya memberikan maklumat secukupnya bagi memulihkan kepercayaan orang ramai. Janji kerajaan untuk melaksanakan pembaharuan dan garis panduan baharu disambut dengan rasa skeptik, kerana ramai berpendapat peraturan sedia ada pun telah diabaikan.

Apakah Pembaharuan dan Tindakan Balas yang Diumumkan?

Susulan skandal itu, pihak berkuasa China mengumumkan beberapa langkah untuk memulihkan keyakinan dan mencegah insiden serupa pada masa depan:

• Garis Panduan Kebangsaan Baharu: China menerbitkan peraturan baharu mengenai keselamatan makanan di sekolah, yang mewajibkan setiap kelompok makanan baharu diuji dan bahan ruji seperti beras, tepung serta minyak masak dibeli daripada pembekal berpusat yang dikawal selia.
• Rawatan Perubatan Percuma dan Bantuan Guaman: Kanak-kanak yang terjejas menerima rawatan percuma di hospital yang ditetapkan, dan keluarga mereka mendapat akses kepada bantuan guaman.
• Pengurusan Sementara Kerajaan: Tadika Peixin kini berada di bawah kawalan kerajaan, dengan pejabat sokongan dan perkhidmatan kaunseling ditubuhkan untuk keluarga.
• Pemantauan Berterusan: Pihak berkuasa berjanji meneruskan sokongan perubatan dan psikologi untuk kanak-kanak yang terjejas, serta memberikan bantuan kewangan kepada keluarga yang menghadapi kesusahan.

Walaupun langkah-langkah ini diambil, ramai ibu bapa dan pemerhati masih tidak yakin bahawa isu asas—rasuah, pengawasan lemah dan kekurangan ketelusan—telah ditangani sepenuhnya.

Implikasi Lebih Luas: Keselamatan Makanan, Tadbir Urus dan Kepercayaan Awam di China

Skandal keracunan plumbum di tadika Gansu bukan sekadar tragedi tempatan; ia mencerminkan cabaran lebih luas yang dihadapi sistem keselamatan makanan dan tadbir urus China. Insiden itu mendedahkan kelemahan dalam pengawalseliaan pendidikan swasta, penguatkuasaan piawaian kesihatan dan akauntabiliti pegawai tempatan.

China telah mengalami beberapa krisis keselamatan makanan sepanjang dua dekad lalu, daripada susu formula bayi tercemar hingga minyak masak yang tercemar. Setiap insiden mencetuskan janji pembaharuan, namun penguatkuasaan masih tidak konsisten, khususnya di peringkat tempatan. Kes Gansu menghidupkan semula perdebatan tentang keberkesanan sistem pengawalseliaan China dan keperluan terhadap pengawasan bebas.

Mungkin yang paling penting, skandal itu telah memperdalam ketidakpercayaan orang ramai terhadap pihak berkuasa tempatan. Seperti kata seorang ibu, “Hanya kerajaan yang tahu apa sebenarnya berlaku.” Kekurangan ketelusan, manipulasi keputusan ujian dan penindasan terhadap suara yang berbeza semuanya menyumbang kepada krisis keyakinan yang tidak mudah dipulihkan.

Ringkasan

• Lebih 230 kanak-kanak di Tadika Peixin, Gansu, China, dimasukkan ke hospital akibat keracunan plumbum selepas memakan makanan yang diwarnakan dengan pigmen gred industri.
• Kakitangan sekolah, termasuk pengetua, sengaja menggunakan pigmen yang tidak boleh dimakan untuk menjadikan hidangan lebih menarik dan menarik lebih ramai murid.
• Pegawai tempatan, kakitangan hospital dan agensi kawalan penyakit menutup insiden itu dengan memalsukan keputusan ujian dan menerima rasuah.
• Enam orang telah ditahan, manakala puluhan pegawai sedang disiasat atau menjalani semakan tatatertib.
• Skandal itu mencetuskan kemarahan di seluruh negara, bantahan dan krisis kepercayaan orang ramai terhadap tadbir urus tempatan serta pengawasan keselamatan makanan.
• Pihak berkuasa China mengumumkan garis panduan baharu, rawatan perubatan percuma dan pengurusan sementara tadika oleh kerajaan, tetapi rasa skeptik orang ramai kekal tinggi.
• Kes ini menyerlahkan isu sistemik seperti rasuah, pengawasan lemah dan kekurangan ketelusan dalam sistem keselamatan makanan dan tadbir urus China.