Mengapa ThaiBev, Pemilik Bir Chang, Melabur Berbilion-bilion dalam Produk Tenusu dan Makanan Halal

Enjin pertumbuhan baharu selain bir

Bir Chang, dengan label hijau dan logo gajahnya, ialah antara jenama pengguna paling dikenali di Thailand. Pengeluarnya, Thai Beverage (ThaiBev), kini mahukan enjin pertumbuhan kedua yang kurang terdedah kepada kitaran industri alkohol dan peraturan. Syarikat itu sedang membina platform besar bagi produk tenusu dan makanan halal di seluruh Asia Tenggara, yang berpusat pada kompleks tenusu bersepadu baharu di Malaysia serta perkongsian lebih erat dengan Fraser & Neave (F&N). Usaha ini bertujuan mengubah ThaiBev daripada pengeluar bir dan minuman keras terkemuka menjadi peneraju serantau dalam pemakanan harian dan produk sedia diminum.

Pelan pelaburannya berskala besar. Bagi tahun kewangan semasa, ThaiBev memperuntukkan kira-kira 18 bilion baht untuk pengembangan dalam sektor bir, minuman keras, minuman tanpa alkohol, produk tenusu, perkhidmatan makanan dan projek kemampanan. Sedikit lebih separuh daripada bajet itu disalurkan kepada minuman tanpa alkohol, dengan AgriValley, pembangunan tenusu utama di Malaysia, sebagai tunjangnya. Strategi ini merupakan sebahagian daripada pelan hala tuju PASSION 2030 ThaiBev untuk beberapa tahun akan datang, yang memberi tumpuan kepada dua tema: jangkauan berdaya saing dan pendigitalan untuk pertumbuhan. Kedua-duanya bertujuan mempercepatkan penyaluran produk kepada pengguna sambil menggunakan data dan teknologi untuk mengurangkan kos serta mempererat hubungan dengan mereka.

Pertaruhan pihak pengurusan jelas. Kategori penggunaan harian seperti susu, soya dan minuman fungsian kurang bermusim, menawarkan margin menarik di rantau ini, serta memberi ThaiBev akses kepada pasaran majoriti Muslim yang mengehadkan alkohol. Dengan menghasilkan produk tenusu bersijil halal di Malaysia, kemudian mengeksportnya ke negara jiran seperti Indonesia, ThaiBev dapat mengembangkan perniagaan melangkaui Thailand dengan rangkaian produk yang sesuai dengan peraturan dan cita rasa tempatan. Kekuatan pengedaran yang menjayakan Chang, teh hijau Oishi dan air Crystal menyediakan rangkaian sedia ada untuk meletakkan produk tenusu baharu di rak kedai secara meluas.

Mengapa produk tenusu sekarang?

Penggunaan produk tenusu di beberapa bahagian Asia Tenggara masih ketinggalan berbanding pasaran maju, namun meningkat seiring pertumbuhan pendapatan dan pembandaran. Ibu bapa mengutamakan pemakanan anak-anak, pengusaha perkhidmatan makanan mahukan bekalan yang stabil, manakala peruncit menggemari produk yang terjual setiap hari. Di Thailand dan negara berhampiran, produk tenusu juga memberikan margin keuntungan yang agak tinggi berbanding banyak minuman berbungkus lain. ThaiBev berkata pihaknya menjangkakan pertumbuhan dua angka dalam segmen tanpa alkohol selepas pelaburan AgriValley, dengan menyebut profil margin produk tenusu di Thailand dan pasaran negara jiran.

Halal sebagai pasport serantau

Malaysia menawarkan piawaian pensijilan halal yang kukuh serta ekosistem juruaudit, pembekal dan penyedia logistik yang mantap. Pengeluaran mesra Muslim di negara ini memudahkan penghantaran ke Indonesia dan pasaran lain yang mewajibkan status halal atau menjadikannya faktor penting dalam keputusan pembelian. Syarikat itu meletakkan tapak di Malaysia sebagai pangkalan bagi minuman halal dan makanan sedia dimakan, dengan rancangan untuk bekerjasama rapat dengan operasi F&N di negara tersebut. Gabungan ini boleh memendekkan masa ke pasaran bagi produk tenusu, soya dan pemakanan lain yang disasarkan kepada pengguna Muslim.

Di dalam kompleks tenusu ThaiBev AgriValley di Malaysia

AgriValley menjadi teras kepada usaha ThaiBev dalam sektor tenusu. Syarikat itu memperuntukkan kira-kira 8 bilion baht untuk projek di Malaysia ini, yang dirancang sebagai operasi bersepadu dari ladang hingga ke botol. Tapak itu meliputi sekitar 2,726 hektar dan dirancang menempatkan kira-kira 20,000 ekor lembu tenusu apabila beroperasi pada kapasiti penuh. Sasaran pengeluaran ialah kira-kira 200 juta liter susu setahun. Sistem gelung tertutup akan menyatukan pembiakan, pemakanan, pemerahan susu, pemprosesan dan pembungkusan dalam satu kompleks bagi meningkatkan kecekapan dan kualiti produk.

Pengeluaran yang dekat dengan pasaran pengguna mengurangkan kos pengangkutan dan memudahkan pengurusan rantaian sejuk. Ia juga mengukuhkan pematuhan halal kerana proses daripada susu mentah hingga produk siap dikawal dalam satu tapak yang diperakui. Bagi pembeli, ini sepatutnya bermakna kualiti yang konsisten, harga berdaya saing serta pilihan produk tenusu dan minuman fungsian yang lebih luas. Bagi ThaiBev, ia mengurangkan kebergantungan pada susu tepung import dan menyediakan platform untuk mengeksport ke pasaran majoriti Muslim yang lebih besar.

Bagaimana model gelung tertutup menyokong skala

Dalam sistem gelung tertutup, sumber digunakan semula dan proses utama dikekalkan di lokasi yang sama. Program makanan ternakan boleh diseragamkan, pengendalian sisa dikawal dan pemeriksaan kualiti dijalankan sepanjang rantaian. Ini membantu kebolehkesanan, yang penting untuk jaminan halal serta pelanggan peruncitan moden yang menuntut bukti asal usul dan pengendalian produk. Sistem ini juga membantu mengawal kos ketika harga input tenusu global tidak menentu.

Daripada kumpulan bir kepada pengendali makanan dan minuman sepenuhnya

ThaiBev sedang menyusun semula portfolionya agar memberi tumpuan sepenuhnya kepada makanan dan minuman. Pertukaran saham dalam kumpulan itu telah mengurangkan kepentingan syarikat dalam hartanah dan meningkatkan pegangan efektifnya dalam F&N kepada hampir 70 peratus melalui InterBev Investment. Hasilnya ialah penyelarasan yang lebih erat dalam sektor minuman, produk tenusu dan makanan berbungkus, selain akses kepada jenama serta kemudahan pengeluaran F&N di Singapura dan Malaysia. Portfolio F&N merangkumi nama terkenal seperti susu Magnolia, teh Seasons, minuman isotonik 100 Plus dan minuman ringan F&N.

Langkah korporat ini memberikan ThaiBev jangkauan lebih luas dalam operasi yang mematuhi piawaian halal serta kepakaran produk tenusu melalui F&N Malaysia, di samping rangkaian pengedaran mantap di pasaran majoriti Muslim. Ia juga menyokong pilihan kategori tanpa alkohol yang lebih luas, daripada produk soya hingga minuman herba Asia. Pelan ini selari dengan cita-cita jangka panjang syarikat untuk menjadi peneraju makanan dan minuman ASEAN, dengan memanfaatkan pembangunan dalaman dan perkongsian bagi memasuki segmen baharu secara besar-besaran.

Kelebihan pengedaran dan digital

Rangkaian pengedaran ThaiBev merangkumi ratusan ribu lokasi jualan di Thailand, manakala kumpulan itu mengeksport ke lebih 90 negara. Jangkauan ini, digabungkan dengan tumpuan PASSION 2030 terhadap alat digital, bertujuan memperbaik ramalan permintaan, perancangan laluan dan pusing ganti inventori. Kitaran pesanan yang lebih pantas dan data yang lebih baik boleh memastikan produk tenusu kekal segar di rak serta mengurangkan pemulangan barangan oleh peruncit. Bagi kategori yang mempunyai jangka hayat pendek seperti susu segar dan minuman yogurt, manfaat ini penting.

Pelancaran produk dan pencapaian jangka terdekat

Kalendar produk ThaiBev dalam fasa seterusnya menggabungkan pelancaran produk tenusu dengan pengembangan teras minuman dan perkhidmatan makanan. Syarikat itu merancang memperkenalkan lebih banyak minuman berfokuskan kesihatan di bawah jenama F&N Nutriwell serta mengembangkan teh hijau Oishi dan susu Tea Pot ke Kemboja. Dalam sektor bir, kumpulan itu terus mempertahankan kedudukan peneraju pasaran di Thailand dan telah melabur dalam kilang bir baharu di Kemboja dengan kapasiti awal 50 juta liter, sekali gus mengukuhkan keluasan portfolio merentas sempadan dan kerelevanan tempatan.

Bagi produk tenusu, jangkakan gabungan produk segar dan tahan lama. Susu segar menjadi teras tawaran dari segi rasa dan kualiti, manakala rangkaian susu UHT dan minuman yogurt membantu meluaskan jangkauan tanpa keperluan rantaian sejuk yang intensif. Lama-kelamaan, tapak di Malaysia dijangka membekalkan peruncit tempatan dan pasaran eksport, bermula dengan Indonesia. Dengan pensijilan halal di pangkalan pengeluaran, ThaiBev dapat membina kepercayaan terhadap jenama dengan lebih pantas di pasaran berkenaan.

Perkhidmatan makanan sebagai landasan pelancaran

Bahagian perkhidmatan makanan kumpulan itu, yang mengendalikan jenama seperti KFC dan Oishi, merancang membuka cawangan baharu serta menaik taraf premis sedia ada. Rangkaian itu boleh membantu memperkenalkan produk tenusu dan minuman fungsian melalui menu serta peti sejuk di kedai, sekali gus memberikan ThaiBev saluran tambahan untuk menguji produk dan mendapatkan maklum balas. Pada masa sama, syarikat itu telah menyatakan minat untuk mengembangkan produk halal sedia dimakan bersama rakan kongsinya di Malaysia, dengan menggunakan kemudahan AgriValley dan F&N sebagai pangkalan pengeluaran makanan untuk pasaran tempatan dan eksport.

Ekonomi susu di Asia Tenggara

Produk tenusu boleh menjadi kategori yang menguntungkan di rantau ini. Permintaan stabil, kekerapan pembelian tinggi dan produk nilai tambah seperti susu diperkaya, minuman yogurt serta susu berperisa mampu dijual pada harga lebih tinggi. Di pasaran seperti Thailand dan Vietnam, peruncit menawarkan pelbagai format dan pengguna terbuka kepada tuntutan pemakanan serta perisa baharu. Pangkalan pengeluaran tempatan di Malaysia membantu mengurangkan kos logistik dan import, manakala gabungan rangkaian pengedaran ThaiBev dan F&N menyokong pengembangan pantas

Margin bergantung pada kecekapan ladang, kos makanan ternakan dan skala kilang pemprosesan. Model gelung tertutup di AgriValley bertujuan mengawal input tersebut dengan lebih rapi. Pemilikan proses penting daripada lembu hingga ke kotak susu membolehkan hasil dilaras dengan teliti dan produk baharu dibangunkan dengan pantas untuk segmen seperti pilihan rendah gula atau minuman tinggi protein. Struktur itu direka untuk memastikan kos dapat diramal walaupun harga tenusu global berubah-ubah.

Percaturan serantau, dari Vietnam hingga Indonesia

Cita-cita ThaiBev dalam sektor tenusu serantau turut terserlah melalui langkah dalam pasaran modal. F&N Dairy Investments, sebuah syarikat sekutu yang dikaitkan dengan pemegang saham pengawal kumpulan itu, telah berusaha meningkatkan pegangannya dalam Vinamilk di Vietnam, antara syarikat tenusu terbesar di rantau ini. Kumpulan itu sudah memiliki lebih 20 peratus saham Vinamilk dan telah menerima dividen yang besar selama ini. Peningkatan pegangan dalam Vinamilk akan memperluas jejak ThaiBev dalam pasaran tenusu matang, sementara AgriValley membina kapasiti di Malaysia untuk pertumbuhan berorientasikan halal.

Vietnam kekal sebagai gelanggang penting bagi perniagaan bir kumpulan itu sebagai pemilik SABECO, selain menjadi pasaran besar untuk inovasi produk tenusu. Indonesia, pasaran majoriti Muslim terbesar di ASEAN, ialah sasaran eksport pertama bagi produk tenusu halal buatan Malaysia. Pendekatan dua serampang itu, dengan satu tumpuan pada pangkalan penggunaan halal yang berkembang pesat dan satu lagi pada pasaran tenusu yang mantap, memberi ThaiBev pelbagai laluan untuk berkembang.

Risiko yang perlu diperhatikan

Pelaksanaan menjadi faktor penting. Penternakan tenusu berdepan risiko biologi dan iklim, daripada kos makanan ternakan dan bekalan air hingga kesihatan haiwan. Ladang dengan 20,000 ekor lembu perlu mengekalkan piawaian tinggi dalam penjagaan veterinar, kebersihan dan kualiti makanan ternakan untuk melindungi hasil pengeluaran serta keselamatan produk. Pensijilan halal memerlukan pematuhan berterusan dalam aspek sumber bekalan, pengendalian dan dokumentasi. Sebarang kecuaian boleh menjejaskan jualan di pasaran sasaran.

Permintaan pengguna dan harga juga menjadi faktor. Jika inflasi menekan pendapatan, pembeli mungkin beralih kepada format lebih murah atau saiz pek lebih kecil, sekali gus mengurangkan margin. Turun naik mata wang memberi kesan kepada peralatan import dan sebarang bahan tambahan makanan ternakan yang diimport. Dari sudut kawal selia, peraturan keselamatan makanan dan pelabelan kerap berubah, dan setiap pasaran mempunyai keperluannya sendiri. Skala ThaiBev menjadi kelebihan, namun pasukan tempatan masih perlu mengurus proses kelulusan yang rumit bagi produk baharu dan tuntutan pemasaran.

Komitmen terhadap kemampanan dan penjagaan haiwan

ThaiBev menetapkan sasaran mencapai pelepasan gas rumah hijau sifar bersih merentas Skop 1, 2 dan 3 menjelang 2050. Kumpulan itu melaporkan kemajuan dalam pembungkusan dan tenaga, termasuk penggunaan semula dan kitar semula kaca di Thailand serta peningkatan bahagian tenaga boleh baharu di seluruh kemudahannya. Pemasangan solar kini meliputi berpuluh-puluh kilang di beberapa negara, dengan kapasiti terpasang diukur dalam puluhan megawatt. Projek ini berkait dengan matlamat kos jangka panjang syarikat serta memenuhi jangkaan peruncit dan pengguna terhadap kemampanan.

Bagi produk tenusu, reka bentuk bersepadu AgriValley bertujuan meningkatkan penggunaan sumber dan kebolehkesanan. Sistem gelung tertutup dapat mengurangkan sisa, meningkatkan kecekapan penggunaan air dan makanan ternakan serta menyokong program kebajikan haiwan. Penjejakan telus dari ladang hingga ke rak juga membantu peruncit dan pengawal selia mengaudit pematuhan. Jika dilaksanakan dengan baik, kemampanan dapat mengurangkan kos, melindungi jenama dan memudahkan kemasukan ke pasaran baharu yang menetapkan piawaian alam sekitar dan sosial yang ketat dalam rantaian bekalan.

Perkara yang perlu diketahui

• ThaiBev mempercepat strategi produk tenusu dan makanan halal yang berteraskan kompleks tenusu bersepadu baharu di Malaysia.
• Syarikat itu menetapkan bajet pengembangan sebanyak 18 bilion baht bagi tahun kewangan semasa, dengan lebih separuh diperuntukkan kepada minuman tanpa alkohol dan produk tenusu.
• AgriValley di Malaysia menyasarkan kira-kira 20,000 ekor lembu, pengeluaran susu tahunan sebanyak 200 juta liter dan sistem gelung tertutup dari ladang hingga ke botol.
• Malaysia akan menjadi pangkalan pengeluaran halal untuk membekalkan peruncit tempatan serta mengeksport ke Indonesia dan pasaran majoriti Muslim lain.
• ThaiBev meningkatkan pegangannya dalam F&N kepada hampir 70 peratus melalui pertukaran saham dalaman bagi memberi tumpuan kepada makanan dan minuman.
• Pelancaran produk merangkumi minuman berorientasikan kesihatan di bawah jenama F&N Nutriwell serta pengembangan teh hijau Oishi dan susu Tea Pot ke Kemboja.
• Kilang bir baharu di Kemboja dan penambahbaikan dalam perniagaan bir Thailand menyokong portfolio minuman yang lebih luas seiring pertumbuhan produk tenusu.
• Pelabur sekutu yang dikaitkan dengan pemilik ThaiBev sedang berusaha meningkatkan pegangan dalam Vinamilk di Vietnam bagi memperluas pendedahan serantau kepada sektor tenusu.
• Risiko utama termasuk pelaksanaan operasi ladang, pematuhan halal, kos input, turun naik mata wang dan perubahan bajet pengguna.
• ThaiBev menyasarkan sifar bersih menjelang 2050 dan melabur dalam tenaga boleh baharu serta penggunaan semula pembungkusan, dengan matlamat mengaitkan kemampanan dengan pengurangan kos dan akses pasaran.