Revolusi Durian Malaysia: Melangkaui Musang King, Varieti Baharu dan Eksport Durian Segar Membentuk Semula Pasaran Global

Industri Durian Malaysia: Era Baharu Varieti Premium dan Cita-cita Global

Industri durian Malaysia sedang mengalami transformasi. Dahulu didominasi oleh Musang King yang ikonik, sektor ini kini menerima pelbagai varieti premium yang lebih luas serta memanfaatkan peluang eksport baharu, khususnya ke China. Peralihan ini bukan sahaja membentuk semula landskap pertanian negara, malah turut mentakrifkan semula kedudukan Malaysia dalam pasaran durian global.

Didorong oleh lonjakan permintaan antarabangsa, terutama dari China, Malaysia memperluas penanaman durian, melabur dalam penyelidikan dan pembangunan, serta mempromosikan varieti yang kurang dikenali di samping varieti yang sudah popular. Hasilnya ialah industri yang dinamik dan berdaya saing, dengan cita-cita yang menjangkau jauh melangkaui Asia Tenggara.

Mengapa Musang King Begitu Terkenal?

Musang King, yang juga dikenali sebagai Mao Shan Wang (D197), sejak sekian lama menjadi permata mahkota durian Malaysia. Isinya yang kuning terang, teksturnya yang berkrim dan rasanya yang kompleks dengan gabungan pahit manis menjadikannya kegemaran para penggemar durian dan produk mewah di pasaran eksport. Di China, harga sebiji durian Musang King boleh mencecah RM350 (kira-kira US$80–105), jauh lebih tinggi berbanding durian dari Thailand atau Filipina.

Status premium ini terhasil daripada gabungan mutu dan penjenamaan. Musang King dilindungi dengan tegas sebagai harta intelek Malaysia, dengan pensijilannya diperbaharui untuk tempoh satu dekad lagi. Reputasinya dari segi mutu yang konsisten, rasa yang kaya dan biji yang kecil menjadikannya lambang pertanian Malaysia serta hidangan istimewa yang wajib dicuba oleh pelancong dan pencinta buah-buahan.

Namun, apabila permintaan meningkat dan cita rasa semakin pelbagai, Malaysia kini meninjau pilihan di luar Musang King untuk menjamin masa depannya dalam perdagangan durian global.

Kemunculan Varieti Premium Baharu

Walaupun Musang King kekal sebagai penanda aras, gelombang baharu varieti pesaing mula muncul. Varieti seperti Black Thorn (D200), Red Prawn (D175) dan Hajah Hasmah semakin mendapat pengiktirafan kerana rasa dan teksturnya yang tersendiri. Kerajaan, melalui Jabatan Pertanian dan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), giat mempromosikan varieti yang kurang dikenali ini bagi menarik khalayak antarabangsa yang lebih luas.

Black Thorn, misalnya, menawarkan rasa lebih manis dan tekstur seakan kastard yang memikat pengguna yang menganggap rasa pahit Musang King terlalu kuat. Red Prawn digemari kerana warnanya yang kemerahan serta isinya yang lembut dan manis, manakala D24 (Sultan) dan Tekka menawarkan pilihan lebih mampu milik dengan ciri-ciri durian klasik. Setiap varieti mempunyai keistimewaan tersendiri, memenuhi cita rasa pengguna yang gemar mencuba profil rasa baharu.

Menurut MARDI, “Pengguna semakin berani mencuba. Mereka mencari profil rasa yang unik. Kami juga melihat minat yang kembali meningkat terhadap klon lama yang sudah mantap seperti D24 dan Tekka, yang lebih mampu milik serta menawarkan ciri-ciri durian klasik.”

Inovasi Melalui Hibridisasi: Siri MDUR

Komitmen Malaysia terhadap inovasi terserlah melalui program hibridisasinya. MARDI telah membangunkan siri MDUR, iaitu rangkaian klon durian hibrid yang direka untuk menggabungkan ciri-ciri terbaik varieti sedia ada. Antara yang paling menonjol ialah MDUR 88 (D190), yang baru-baru ini dijenamakan semula sebagai ‘MARDI Super 88’ (MS88). Hibrid kacukan D10 dan D24 ini mempunyai warna kuning keemasan, tekstur sedikit melekit dan berkrim, serta profil rasa yang menurut ramai orang setanding dengan Musang King.

Hibrid lain seperti MDUR 78 (D188) dan MDUR 79 (D189) menawarkan hasil yang lebih tinggi dan daya tahan lebih baik terhadap penyakit seperti pengorek akar dan kanker batang. Inovasi ini sebahagian daripada usaha lebih luas untuk memastikan kelestarian dan daya saing industri durian Malaysia dalam menghadapi perubahan iklim dan permintaan pasaran yang terus berkembang.

Inisiatif pembiakbakaan MARDI yang berterusan, termasuk program hibridisasi kedua yang dilancarkan pada penghujung 1980-an, dijangka menghasilkan lebih banyak varieti yang berpotensi dalam beberapa tahun akan datang. Beberapa hibrid kini berada pada peringkat akhir penilaian dan bakal diperkenalkan di bawah Rancangan Malaysia Ke-13.

Perluasan Eksport: Durian Segar Memasuki Pasaran China

Antara perkembangan terkini yang paling penting ialah kejayaan Malaysia menembusi pasaran eksport durian segar di China. Sebelum ini, hanya durian sejuk beku dan produk durian boleh dihantar ke China. Pada Jun 2024, selepas bertahun-tahun rundingan dan pemeteraian protokol fitosanitari, Malaysia mula mengeksport durian segar, termasuk Musang King, Black Thorn, D24 dan IOI, ke China buat pertama kali.

Penghantaran sulung itu melibatkan 40 tan metrik, yang diagihkan dalam tiga fasa ke bandar utama China seperti Shenzhen dan Zhengzhou. Pencapaian ini diraikan oleh pegawai kerajaan dan pihak berkepentingan industri, menandakan lembaran baharu dalam perdagangan pertanian Malaysia-China.

Timbalan Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan, Datuk Arthur Joseph Kurup, menjelaskan kepentingan kejayaan ini:

Eksport durian segar ke China dapat dilaksanakan selepas pemeteraian Protokol mengenai Keperluan Fitosanitari bagi Eksport Durian Segar dari Malaysia ke China. Inisiatif ini terbukti berjaya, seperti yang dapat dilihat hari ini melalui peluang baharu yang diwujudkannya untuk usahawan dan pengusaha durian di Malaysia mengeksport buah mereka ke China.

Bagi memenuhi keperluan fitosanitari China yang ketat, Malaysia melaksanakan kaedah pembasmian perosak, sistem kebolehkesanan serta skim pensijilan ladang untuk eksport. Senarai pengeksport Malaysia yang dibenarkan kini merangkumi 33 syarikat dengan kapasiti pengeluaran tahunan gabungan melebihi 17,000 tan metrik.

Mengapa China Begitu Penting bagi Durian Malaysia?

China ialah pengimport durian terbesar di dunia, menyumbang kira-kira 95% daripada eksport global. Pada 2024, China mengimport kira-kira 1.56 juta tan durian, bernilai hampir US$7 bilion. Durian Malaysia, khususnya Musang King dan Black Thorn, dianggap sebagai produk mewah dan dipasarkan kepada pengguna berpendapatan tinggi yang sanggup membayar lebih demi mutu dan kesegaran.

Durian segar Malaysia lebih mahal berbanding durian dari Thailand atau Filipina, namun rasanya yang unik dan reputasi negara dari segi mutu telah mewujudkan pasaran khusus yang kukuh. Ketibaan durian segar Malaysia di China menjadi topik tular di media sosial China, dengan siaran langsung pembukaan durian menarik jutaan penonton. Produk berasaskan durian seperti gula-gula, kuih bulan dan ais krim juga semakin popular.

Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan Malaysia, Datuk Seri Mohamad Sabu, menekankan potensi ekonominya:

Insya-Allah, sasaran kementerian untuk mengeksport durian segar bernilai RM1.8 bilion menjelang tahun 2030 dapat dicapai.

Pada 2023, Malaysia mengeksport 54,374 tan durian bernilai RM1.51 bilion (US$357 juta), dengan China menyumbang hampir separuh daripada jumlah keseluruhan. Jumlah itu dijangka meningkat apabila eksport durian segar dipertingkatkan.

Logistik, Pensijilan dan Cabaran Mengekalkan Kesegaran

Eksport durian segar membawa cabaran logistik yang tersendiri. Buah ini mempunyai jangka hayat yang pendek dan sangat sensitif terhadap pengendalian serta suhu. Bagi memastikan mutunya terpelihara, kebanyakan durian segar dihantar melalui udara, membolehkannya sampai kepada pengguna di China dalam tempoh 24–36 jam selepas dituai. Penyelesaian pembungkusan telah dibangunkan untuk memastikan buah kekal segar sehingga tiga minggu, namun penghantaran pantas masih penting.

Pensijilan dan pematuhan juga sama penting. Hanya syarikat yang memenuhi Amalan Pertanian Baik Malaysia (MyGAP) dan piawaian fitosanitari China dibenarkan mengeksport. Langkah ini memastikan buah bebas daripada perosak dan penyakit serta memenuhi keperluan mutu yang ketat.

Top Fruits, antara pengeksport terkemuka Malaysia, telah melabur besar dalam pertanian organik dan logistik rantaian bekalan. Pengarah komersial syarikat itu, Yang Hon Shung, menyatakan besarnya peluang yang ada:

Pada tahun lalu sahaja, China mengimport 1.3 juta tan durian, dengan permintaan dijangka meningkat 5-6% setiap tahun.

Hernan Corporation, satu lagi pengeksport utama, merancang untuk menghantar 30,000 tan ke China dalam tempoh lima tahun akan datang dan sedang melabur dalam kemudahan pemprosesan baharu bagi memenuhi permintaan.

Melangkaui China: Memperluas Jangkauan Global

Walaupun China kekal sebagai pasaran eksport utama, Malaysia turut menyasarkan negara lain, termasuk United Kingdom, Kanada, Emiriah Arab Bersatu, Australia dan Belanda. Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) menerajui usaha memperluas akses pasaran melalui pameran perdagangan, kerjasama dengan pasaran digital dan promosi di kedai.

Bagi mengukuhkan kelebihan daya saing Malaysia, kerajaan mempergiat penjenamaan negara melalui pensijilan “Malaysia’s Best”, yang menjamin mutu dan keselamatan kepada pengguna dalam dan luar negara.

Pertumbuhan Pengeluaran dan Kesan Ekonomi

Kawasan penanaman durian di Malaysia berkembang pesat, daripada 70,286 hektar pada 2019 kepada unjuran 92,129 hektar pada 2024. Pengeluaran turut meningkat, daripada 390,635 tan pada 2020 kepada anggaran 568,852 tan tahun ini. Musang King menyumbang 36% daripada pengeluaran, durian kampung (liar) 38%, D24 11% dan Black Thorn hanya 1%—namun bahagiannya dijangka meningkat seiring dengan popularitinya.

Industri durian telah menjadi pemacu “bintang” pertumbuhan ekonomi Malaysia, khususnya di kawasan luar bandar. Industri ini menyokong ribuan pekebun kecil, menyediakan pekerjaan dan menjana hasil eksport yang besar. Kerajaan dan sektor swasta melabur dalam amalan pertanian mampan bagi memastikan daya maju jangka panjang dalam menghadapi cabaran seperti perubahan iklim dan kos yang turun naik.

Kepentingan Budaya dan Pelancongan

Durian bukan sekadar komoditi eksport; buah ini juga ikon budaya. Di Malaysia, menikmati durian bersama-sama ialah satu kegiatan sosial, dan buah ini menjadi bahagian penting dalam perayaan, perhimpunan keluarga serta pelancongan. Daerah SS2 di Kuala Lumpur, yang dikenali sebagai “Jalan Durian”, menjadi tumpuan tular pelancong China, khususnya sejak dasar kemasukan tanpa visa secara timbal balik antara China dan Malaysia diperkenalkan.

Timbalan Setiausaha Agung Persatuan Persahabatan Malaysia-China, Ng Chin Long, menggambarkan semangat budaya durian:

Jika anda bertemu kenalan baharu dari Malaysia, berbual tentang durian ialah cara paling cepat untuk menjalin kemesraan. Jika mereka mengajak anda ke dusun durian, anda memang patut pergi—menikmati durian bersama-sama di dusun ialah permulaan persahabatan yang lebih erat.

Pempengaruh media sosial dan penyiar langsung memainkan peranan penting dalam mempopularkan durian Malaysia, dengan berkongsi petua memilih dan merasa durian, malah cara menghilangkan baunya yang kuat.

Cabaran dan Langkah Seterusnya

Di sebalik kejayaannya, industri durian Malaysia berdepan cabaran. Perubahan iklim, perosak dan penyakit mengancam hasil tanaman, manakala keperluan untuk mengamalkan pertanian mampan semakin mendesak. Industri ini juga perlu mengimbangi permintaan pasaran eksport dengan penggunaan domestik dan kebimbangan alam sekitar.

Namun begitu, prospeknya kekal positif. Dengan pelaburan berterusan dalam penyelidikan, inovasi dan pemasaran, Malaysia berada pada kedudukan yang baik untuk mengekalkan statusnya sebagai kuasa besar durian global. Kepelbagaian varieti, peluasan ke pasaran baharu serta penekanan terhadap mutu dan penjenamaan merupakan strategi utama untuk pertumbuhan masa depan.

Ringkasan

• Musang King kekal sebagai varieti durian Malaysia yang paling terkenal dan bernilai tinggi, dengan harga premium di China dan pasaran lain.
• Varieti premium baharu seperti Black Thorn dan Red Prawn, serta hibrid seperti MARDI Super 88, semakin mendapat pengiktirafan antarabangsa.
• Malaysia mula mengeksport durian segar ke China pada 2024, satu pencapaian besar yang membuka peluang baharu kepada pekebun dan pengeksport.
• China ialah pengimport durian terbesar di dunia, dan durian Malaysia dipasarkan sebagai produk mewah kepada pengguna berpendapatan tinggi.
• Cabaran logistik dan pensijilan ditangani melalui pelaburan dalam kecekapan rantaian bekalan dan pematuhan terhadap piawaian antarabangsa.
• Industri durian merupakan penyumbang penting kepada ekonomi Malaysia, menyokong pembangunan luar bandar dan menyediakan pekerjaan.
• Durian sebati dengan budaya dan pelancongan Malaysia, sekali gus mengeratkan hubungan dengan rakan dagang dan pelawat.
• Inovasi berterusan, amalan mampan dan kepelbagaian pasaran penting untuk menjamin kejayaan berterusan industri ini.