Krisis Mangga Sindh: Perubahan Iklim, Kekurangan Air dan Usaha Menyelamatkan Raja Buah Pakistan

Keadaan Pengeluaran Mangga di Sindh: Tradisi yang Terancam

Sejak turun-temurun, kebun mangga di Sindh menjadi sumber kebanggaan, mata pencarian ekonomi dan identiti budaya Pakistan. Wilayah itu terkenal dengan mangga Sindhri, varieti yang masyhur kerana kemanisan dan rasanya serta menjadi pilihan di pasaran tempatan dan eksport antarabangsa. Namun, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, tradisi yang dihargai itu berdepan cabaran yang belum pernah berlaku sebelum ini. Perubahan iklim, kekurangan air, serangan perosak dan sokongan institusi yang tidak mencukupi bergabung mengancam masa depan penanaman mangga di Sindh dan, seterusnya, kedudukan Pakistan sebagai kuasa besar mangga dunia.

Sepuluh tahun lalu, kebun mangga Sindh meliputi lebih 63,000 hektar, tetapi keluasan itu kini menyusut kepada kurang daripada 59,000 hektar pada 2023-24. Walaupun angka pengeluaran turun naik, arah aliran keseluruhannya jelas: raja buah sedang dikepung dan tindakan segera diperlukan untuk memelihara sektor penting ini.

Bagaimana Perubahan Iklim Membentuk Semula Penanaman Mangga

Perubahan iklim ialah faktor tunggal paling besar yang menjejaskan pengeluaran mangga di Sindh. Wilayah ini mengalami beberapa kejadian cuaca ekstrem—gelombang haba, hujan luar musim, kemarau dan ribut angin kencang—yang mengganggu keseimbangan rumit yang diperlukan untuk penanaman mangga yang berjaya.

Pada 2024, pakar dan pekebun melaporkan bahawa hasil tuaian mangga di Sindh mungkin merosot sehingga 50% berbanding tahun-tahun sebelumnya. Kemerosotan mendadak ini dikaitkan dengan gabungan beberapa faktor:

• Suhu Tidak Menentu: Penurunan suhu malam secara mendadak semasa peringkat berbunga menyebabkan bunga layu sebelum waktunya, sekali gus mengurangkan pembentukan buah.
• Gelombang Haba: Gelombang haba awal yang melanda dengan suhu melebihi 40°C berlaku ketika tempoh penting pembungaan dan pembentukan buah, membantutkan perkembangan buah dan menghasilkan mangga yang kecil.
• Kekurangan Air: Kemarau berpanjangan dan aliran sungai yang berkurangan menyebabkan kebun kekurangan air pada bulan-bulan ketika pokok mangga paling memerlukannya, lalu mengurangkan hasil dan mutu buah.
• Ribut dan Angin Kencang: Ribut angin kencang menyebabkan buah gugur secara meluas. Mangga yang belum masak jatuh sebelum sempat matang, sekali gus menambah kerugian pekebun.

Gangguan iklim ini bukan sahaja mengurangkan jumlah mangga, malah menjejaskan saiz, rasa dan kebolehpasarannya. Akibatnya, pengguna domestik dan pembeli antarabangsa turut merasakan kesannya.

Perosak dan Penyakit: Ancaman Tersembunyi

Ketika perubahan iklim menjadi tumpuan utama, perosak dan penyakit secara senyap-senyap membawa kemusnahan kepada kebun di Sindh. Antara yang paling terkenal ialah wereng mangga, serangga kecil yang menyerang pokok ketika peringkat berbunga dan awal pembentukan buah. Dengan menghisap sap daripada pucuk muda dan jambak bunga, wereng melemahkan pokok, mengurangkan pembentukan buah dan menggalakkan pertumbuhan kulapuk jelaga—kulat hitam yang seterusnya menjejaskan fotosintesis dan mutu buah.

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, serangan wereng semakin kerap dan serius, dengan beberapa kebun melaporkan kehilangan hasil sehingga 40%. Masalah ini bertambah buruk kerana pihak berkuasa pertanian tidak memberikan panduan berasaskan penyelidikan dan tepat pada masanya. Presiden Sindh Abadgar Board, Mahmood Nawaz Shah, berkata:

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, serangan wereng menjadi perkara biasa. Kami tidak menerima nasihat daripada jabatan pertanian yang berorientasikan penyelidikan dan berasaskan bukti tentang cara mengatasinya.

Penyakit lain seperti malformasi (yang menyebabkan perkembangan bunga dan buah tidak normal), antraknos dan kulapuk berdebu turut membawa kesan buruk. Penyakit-penyakit ini mudah merebak dalam iklim yang berubah-ubah, sementara ramai pekebun kecil kekurangan sumber atau pengetahuan untuk menanganinya dengan berkesan.

Kekurangan Air: Nadi Kebun Mangga Semakin Mengering

Air ialah input paling penting dalam penanaman mangga, khususnya semasa peringkat berbunga dan berbuah. Di Sindh, pergantungan kepada pengairan sungai dan terusan semakin tidak menentu apabila kekurangan air bertambah buruk. Pekebun melaporkan bahawa kekurangan air bukan sahaja mengurangkan hasil, malah menjejaskan saiz dan mutu buah. Seorang pengurus kebun mengeluh bahawa sebiji mangga yang sepatutnya boleh mencapai berat lebih satu kilogram terbantut akibat pengairan yang tidak mencukupi sebelum musim tuaian.

Keadaan ini bertambah buruk akibat persaingan mendapatkan air daripada tanaman lain, amalan pengairan yang tidak cekap dan kesan perubahan iklim yang lebih luas terhadap aliran sungai. Tanpa bekalan air yang boleh diharap, pekebun paling mahir sekalipun sukar memastikan kebun mereka kekal sihat.

Tradisi Penuaian dan Amalan yang Berubah

Penuaian mangga di Sindh ialah seni dan juga sains. Secara tradisinya, buruh dari Punjab datang ke Sindh setiap musim dengan kemahiran memetik, mengasingkan dan membungkus mangga secara cermat. Kaedah biasa yang dikenali sebagai pattaee melibatkan pekerja memanjat pokok dan menurunkan mangga dengan lembut ke dalam beg untuk mengelakkan lebam. Namun, sesetengah pekebun progresif mula menggunakan teknik baharu, seperti beg kecil yang dilengkapi pemotong bagi mengurangkan hentakan pada buah dan meningkatkan kecekapan.

Walaupun terdapat pembaharuan ini, penuaian mangga yang memerlukan banyak tenaga kerja tetap menjadi cabaran, khususnya apabila hasil merosot dan tekanan ekonomi meningkat. Kini, ramai pemilik kebun menyewakan ladang mereka kepada kontraktor, yang menanggung risiko dan menikmati hasil pengurusan tanaman. Sistem ini mungkin cekap dalam beberapa aspek, tetapi pekebun dan kontraktor sama-sama terdedah kepada perubahan cuaca dan pasaran.

Kesan Ekonomi: Eksport, Harga dan Mata Pencarian

Pakistan ialah pengeluar mangga keenam terbesar dunia, dengan purata pengeluaran tahunan kira-kira 1.8 juta tan. Sindh menyumbang hampir 29% daripada jumlah itu, manakala Punjab menyumbang 70%. Mangga bukan sahaja buah kegemaran pada musim panas, malah komoditi eksport penting yang menjana sehingga AS$100 juta dalam pertukaran asing setiap musim.

Namun, kemerosotan pengeluaran baru-baru ini memaksa pengeksport menurunkan sasaran. Pada 2024, All Pakistan Fruit and Vegetable Exporters Association menetapkan sasaran eksport sebanyak 125,000 tan, lebih rendah berbanding tahun-tahun sebelumnya. Jumlah sebenar mungkin lebih rendah lagi apabila masalah mutu dan kekangan bekalan terus memberi kesan. Antara pembeli utama ialah Iran, negara-negara Teluk, UK, Eropah, Kanada, AS dan Jepun, tetapi peningkatan kos, cabaran logistik dan piawaian import yang lebih ketat menyukarkan mangga Pakistan bersaing di pasaran global.

Bagi petani dan buruh tempatan, kesan ekonominya amat berat. Hasil yang berkurangan bermakna pendapatan lebih rendah, sementara kenaikan kos input seperti air, racun perosak dan pengangkutan mengecilkan margin keuntungan. Sektor nilai tambah—pemprosesan, pembungkusan dan pengeluaran jus—turut terjejas. Sesetengah syarikat mengurangkan pembelian berikutan cukai dan kos input yang lebih tinggi.

Inovasi dan Penyelidikan: Kebun Genom dan Usaha Membina Ketahanan

Di tengah-tengah cabaran ini, masih ada sinar harapan. Para penyelidik, pekebun progresif dan agensi kerajaan melabur dalam penyelesaian inovatif untuk melindungi masa depan penanaman mangga. Salah satu pendekatan yang menjanjikan ialah pembangunan kebun genom—kebun khusus yang ditanami pelbagai spesies mangga untuk mengkaji kepelbagaian genetik dan keupayaannya menyesuaikan diri dengan keadaan tempatan.

Kebun genom membolehkan saintis mengenal pasti ciri seperti ketahanan terhadap haba, toleransi terhadap penyakit dan kecekapan penggunaan air. Dengan mengacukkan varieti-varieti ini, para penyelidik berhasrat menghasilkan baka mangga baharu yang lebih sesuai dengan iklim yang berubah. Dr. Abid Sulehri, pakar keselamatan makanan, menjelaskan:

Dengan menanam pelbagai varieti, kita boleh menentukan varieti yang paling sesuai dengan tanah dan iklim Pakistan. Jika sesuatu varieti didapati sesuai, kita boleh menjadikannya asas untuk menghasilkan varieti baharu. Inilah tujuan utama memperkenalkan konsep kebun genom.

Walaupun pembinaan kebun genom menelan belanja besar dan di luar kemampuan kebanyakan petani kecil, institut penyelidikan awam sedang menerajui usaha ini. Institut Penyelidikan Mangga di Multan, misalnya, menyimpan koleksi lebih 250 varieti mangga tempatan dan 40 varieti asing, sekali gus menyediakan sumber bernilai untuk program pembiakbakaan pada masa depan.

Sokongan Kerajaan dan Seruan Bertindak

Walaupun krisis ini begitu besar, ramai pekebun dan pemimpin industri mengkritik kekurangan sokongan kerajaan yang berkesan. Meskipun festival mangga tahunan meraikan kepentingan budaya buah itu, bukti tentang penyelidikan terselaras, khidmat pengembangan pertanian atau bantuan kewangan untuk membantu petani menyesuaikan diri dengan cabaran baharu masih sedikit.

Pekebun menggesa supaya langkah berikut diambil:

• Penyelesaian berasaskan penyelidikan untuk mengurus perosak dan penyakit
• Pembangunan varieti mangga baharu yang tahan terhadap perubahan iklim
• Penambahbaikan infrastruktur pengairan dan pengurusan air
• Program latihan dan kesedaran untuk petani
• Sokongan bagi pemprosesan nilai tambah dan pematuhan syarat eksport

Tanpa langkah sedemikian, bukan sahaja mata pencarian ribuan keluarga terancam, malah reputasi Pakistan sebagai pengeksport mangga terkemuka juga berisiko.

Konteks Serantau: Cabaran Asia Selatan

Krisis di Sindh bukanlah sesuatu yang tersendiri. Di seluruh Asia Selatan, pekebun mangga di wilayah Gujarat dan Saurashtra di India mengalami kerugian serupa akibat cuaca luar musim dan perubahan iklim. Ribut petir, angin kencang dan kemarau mengurangkan hasil sehingga 35% di sesetengah kawasan, memaksa penuaian awal dan menyebabkan kerugian kewangan. Corak cuaca serantau yang saling berkait serta perdagangan global bermakna nasib mangga Sindh turut bergantung pada trend alam sekitar dan ekonomi yang lebih luas.

Memelihara Warisan Budaya dan Ekonomi

Di Pakistan, mangga lebih daripada sekadar buah—ia melambangkan keramahan, menjadi hidangan ruji musim panas dan sumber kebanggaan negara. Varieti Sindhri khususnya diraikan sebagai “Ratu Mangga”, menghiasi meja dari Karachi hingga London. Namun, ketika perubahan iklim semakin pantas dan amalan tradisional kian tertekan, masa depan warisan ini menjadi tidak menentu.

Petani, penyelidik dan pengeksport bekerja tanpa mengenal penat untuk menyesuaikan diri, berinovasi dan memelihara raja buah ini demi generasi akan datang. Namun, tanpa tindakan segera dan terselaras, risiko kehilangan bahagian penting dalam warisan pertanian dan budaya Pakistan semakin meningkat dari satu musim ke musim berikutnya.

Ringkasan

• Keluasan kebun mangga di Sindh menyusut dengan ketara sepanjang sedekad lalu, sementara pengeluaran terancam oleh perubahan iklim, kekurangan air, perosak dan penyakit.
• Kejadian cuaca ekstrem—gelombang haba, kemarau dan ribut—menyebabkan hasil merosot sehingga 50% pada sesetengah tahun, sekali gus menjejaskan kuantiti dan mutu.
• Serangan perosak, khususnya wereng mangga, serta penyakit seperti malformasi, antraknos dan kulapuk berdebu merupakan cabaran utama yang diburukkan oleh kekurangan penyelidikan dan sokongan.
• Kekurangan air pada peringkat pertumbuhan yang penting menjadi faktor utama saiz buah dan hasil yang lebih rendah.
• Kesan ekonominya amat berat, termasuk eksport yang merosot, kos yang meningkat dan pendapatan petani serta buruh yang berkurangan.
• Penyelesaian inovatif seperti kebun genom memberi harapan untuk menghasilkan varieti mangga yang tahan terhadap perubahan iklim, tetapi memerlukan pelaburan dan penyelarasan yang lebih besar.
• Pekebun menggesa lebih banyak penyelidikan, sokongan kerajaan dan penambahbaikan infrastruktur untuk melindungi masa depan penanaman mangga di Sindh dan Pakistan.
• Krisis di Sindh mencerminkan cabaran serantau yang lebih luas dan menonjolkan keperluan mendesak untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.