Quanzhou Dinobatkan sebagai Kota Gastronomi, Wuxi sebagai Kota Muzik apabila UNESCO Menambah 58 Kota Kreatif

Apa yang berubah pada Hari Bandar Sedunia 2025

UNESCO telah mengembangkan Rangkaian Bandar Kreatifnya dengan 58 pelantikan baharu, menonjolkan budaya sebagai pemacu pembaharuan bandar dan kehidupan masyarakat. Antara anggota baharu ialah dua bandar dari China yang mempunyai kekuatan tersendiri. Quanzhou di Fujian diiktiraf sebagai Kota Gastronomi, manakala Wuxi di Jiangsu menerima gelaran Kota Muzik. Rangkaian itu kini merangkumi 408 bandar anggota di lebih 100 negara, mencerminkan gabungan global yang luas dan memanfaatkan aset budaya untuk menyokong pekerjaan, pendidikan, pelancongan serta hubungan sosial.

Kohort 2025 menyertai rangkaian pada saat bandar-bandar sedang mencari pendekatan praktikal untuk mengimbangi pertumbuhan dengan kualiti hidup. Program UNESCO menghubungkan sektor budaya tempatan dengan rakan setara dan sumber antarabangsa. Bagi China, pengumuman itu menjadikan jumlah bandar anggotanya 20, merangkumi bidang seperti sastera, reka bentuk, filem, gastronomi dan muzik. Penyertaan Quanzhou dan Wuxi menyerlahkan kekayaan warisan kulinari dan muzik di bandar-bandar China, serta keupayaan sektor tersebut untuk memacu projek baharu, kegiatan perniagaan kecil dan pertukaran antarabangsa.

Pusingan ini turut memperkenalkan Kota Kreatif Seni Bina buat kali pertama, satu bidang baharu yang melengkapi bidang kraf dan seni rakyat, reka bentuk, filem, gastronomi, sastera, seni media dan muzik. Langkah ini menandakan penekanan yang semakin meningkat terhadap cara persekitaran binaan, kejiranan bersejarah dan reka bentuk kontemporari dapat menyokong pertumbuhan inklusif, tindakan iklim dan kesinambungan budaya.

Peranan Rangkaian Bandar Kreatif UNESCO

Ditubuhkan pada 2004, Rangkaian Bandar Kreatif UNESCO menghubungkan bandar-bandar yang memanfaatkan budaya dan kreativiti untuk memperkukuh ekonomi tempatan serta kehidupan masyarakat. Rangkaian ini menggalakkan perkongsian pengetahuan, pembelajaran sesama rakan dan projek bersama. Ia menjadi kerangka untuk menambah baik dan memperluas festival, program ruang awam, inisiatif pendidikan serta sokongan kepada industri kreatif. Dengan menyertai rangkaian ini, bandar beriltizam melaksanakan pelan tindakan berbilang tahun yang memperincikan sumbangan sektor kreatif kepada matlamat pembangunan mampan, daripada pekerjaan yang wajar hingga pendidikan inklusif dan infrastruktur lebih hijau.

Program ini merangkumi lapan bidang kreatif. Pada 2025, seni bina menyertai tujuh bidang sedia ada, dengan tumpuan pada bangunan, reka bentuk bandar dan warisan sebagai pemangkin kepada kehidupan yang lebih baik. Bandar anggota menyertai bengkel, mesyuarat dwitahunan dan kumpulan kerja bertema. Mereka juga mengumpulkan data, menerbitkan laporan kemajuan dan bekerjasama dalam acara yang melibatkan penduduk, pelajar serta pengunjung. Matlamat utamanya adalah untuk menjadikan kekuatan kreatif sebagai manfaat nyata: latihan kemahiran, pekerjaan, program kemasyarakatan dan peluang budaya baharu yang dapat dinikmati ramai.

Cara bandar dipilih

Anggota baharu dipilih setiap dua tahun menerusi proses yang kompetitif. Bandar calon mengemukakan aset budaya, pelan tindakan dan rekod kerjasama merentas kerajaan, industri, universiti serta kumpulan masyarakat. Permohonan disokong pada peringkat kebangsaan, kemudian dinilai di peringkat antarabangsa oleh pakar dan anggota sedia ada. Proses ini menilai warisan dan amalan kontemporari, tahap penyertaan tempatan serta cara pelan yang dicadangkan menangani keterangkuman sosial, golongan muda, kesaksamaan gender dan tanggungjawab terhadap alam sekitar.

Komitmen sebagai anggota

Keanggotaan memerlukan komitmen jangka panjang. Bandar dijangka melaksanakan pelan masing-masing, melabur dalam pendidikan dan latihan, menyediakan ruang untuk usahawan kreatif serta meluaskan akses kepada program budaya. Rangkaian ini menggalakkan bandar mengukur hasil, termasuk jumlah peserta program, pertumbuhan perniagaan kreatif dan kemajuan dalam melindungi warisan tempatan. Anggota yang berjaya sering menjadi peneraju di peringkat serantau, berkongsi pengajaran dengan bandar jiran dan membina kerjasama rentas sempadan.

Mengapa Wuxi menerima gelaran Kota Muzik

Wuxi mempunyai identiti muzik yang berakar umbi dalam sejarah dan berkembang hingga ke persembahan serta industri masa kini. Terletak di pesisir Tasik Taihu dan kira-kira setengah jam dari Shanghai dengan kereta api berkelajuan tinggi, bandar ini sejak sekian lama memupuk pendidikan muzik, persembahan ensembel dan seni pertukangan alat muzik. Wuxi sering dikaitkan dengan erhu, alat muzik bertali dua yang digesek dan menjadi sebahagian penting tradisi klasik serta rakyat China. Warisan pemuzik buta A Bing, yang karyanya Erquan Yingyue, atau Bulan Terpantul di Mata Air Kedua, kekal antara karya paling digemari dalam repertoir muzik, terus membentuk kehidupan budaya Wuxi.

Ekosistem muzik moden bandar ini adalah pelbagai. Orkestra Simfoni Wuxi yang ditubuhkan pada 2023 sedang membina program yang menggabungkan gubahan China dengan karya muzik dunia. Ensembel tempatan membuat persembahan di seluruh China dan luar negara, manakala bandar ini mengadakan jadual tetap konsert, festival dan acara muzik masyarakat. Dewan Konsert Simfoni Wuxi, yang dijadual dibuka pada 1 Januari 2026, dirancang sebagai pusat baharu bagi pertukaran antarabangsa dan pembangunan khalayak. Sekolah, konservatori, pusat masyarakat dan studio persendirian membentuk laluan yang menghubungkan pendidikan muzik awal dengan kerjaya profesional.

Industri turut memainkan peranan. Wuxi terkenal sebagai pusat pembuatan alat muzik seperti erhu, harmonika dan akordion. Kepakaran pembuatan itu menyokong pemuzik dan guru di dalam serta luar negara. Gelaran Kota Muzik boleh mempercepatkan program yang menghubungkan pendidikan, tempat persembahan dan industri dalam satu pelan: sokongan untuk ruang persembahan kecil, program residensi bagi penggubah dan pembuat alat muzik, orkestra belia, keusahawanan teknologi muzik serta pendidikan muzik yang mudah diakses di sekolah awam. Bagi penduduk, hasilnya boleh berupa pilihan konsert dan peluang pembelajaran yang lebih luas. Bagi pengunjung, ia boleh diterjemahkan kepada laluan bertema, festival dan pelancongan budaya yang berkait dengan Tasik Taihu serta Delta Sungai Yangtze yang lebih luas.

Mengapa Quanzhou menerima gelaran Kota Gastronomi

Budaya makanan Quanzhou dibentuk oleh laut. Sebagai pelabuhan utama di Laluan Sutera Maritim semasa Dinasti Song dan Yuan, bandar ini menjadi tempat pertemuan pedagang dari seluruh Asia dan kawasan lain. Sejarah itu masih hidup dalam tapak keagamaan, kawasan kejiranan dan dapur di bandar ini. UNESCO mengiktiraf peranan bersejarah Quanzhou dalam perdagangan global apabila tapak Warisan Dunia Quanzhou, Emporium Dunia di China Song-Yuan disenaraikan pada 2021. Dunia kulinarinya mencerminkan gabungan tradisi tempatan dan pertukaran rentas budaya yang sama.

Masakan selatan Fujian mengutamakan sup jernih, makanan laut yang lembut, mi dan penggunaan bahan yang ditapai secara sederhana. Pasar dan gerai makanan Quanzhou menampilkan hidangan yang mengutamakan kesegaran dan tekstur, daripada sup makanan laut dan mi gandum halus hingga telur dadar tiram yang popular di seluruh masyarakat Minnan. Wilayah Anxi yang berdekatan, di bawah pentadbiran Quanzhou, terkenal dengan teh oolong Tieguanyin. Budaya teh itu mencorakkan layanan dan kehidupan seharian, selain menjadi pelengkap tersendiri kepada makanan di bandar ini. Hubungan berabad-abad lamanya dengan pedagang dari Asia Tenggara dan Timur Tengah meninggalkan kesan pada masakan, yang dapat dilihat menerusi penggunaan rempah dan bijan serta hidangan yang mematuhi tradisi halal di samping sajian klasik Fujian.

Gelaran Kota Gastronomi boleh membawa pendekatan baharu untuk memelihara resipi, meningkatkan keselamatan dan mutu makanan jalanan serta membina rantaian nilai mampan yang menghubungkan nelayan dan petani dengan dapur di bandar. Quanzhou boleh menggabungkan latihan cef dengan program pemakanan di sekolah, mempromosikan festival makanan rendah sisa dan menyokong restoran keluarga kecil melalui bimbingan serta pembiayaan mikro. Bandar ini juga boleh mendokumentasikan teknik yang diamalkan di dapur rumah supaya kemahiran dapat diwariskan kepada generasi baharu. Pengunjung sering mencari pengalaman makanan yang autentik, dan dengan perancangan teliti, bandar ini boleh mengembangkan pelancongan kulinari sambil melindungi kawasan kejiranan daripada kesesakan.

Bidang kreatif baharu: seni bina

Tahun ini menandakan kali pertama UNESCO mengiktiraf Kota Kreatif Seni Bina. Bidang baharu ini terletak di persimpangan warisan, reka bentuk dan keperluan sosial. Bangunan membentuk kehidupan seharian, manakala seni bina dapat meningkatkan daya tahan terhadap haba, ribut dan banjir sambil memelihara ingatan budaya. Senarai 2025 merangkumi bandar seperti Quito, Kashan, Lusail, Rovaniemi dan Bistrita. Setiap tempat mempunyai kekuatan tersendiri, daripada pusat bersejarah dan pengetahuan pembinaan masyarakat pribumi hingga amalan reka bentuk dan perancangan kontemporari yang bertujuan mengurangkan pelepasan dan meluaskan akses kepada ruang awam.

Penyertaan seni bina menghubungkan bidang kreatif dalam rangkaian ini melalui pendekatan praktikal. Muzik dan gastronomi memerlukan tempat persembahan serta pasar. Kraf dan seni media mendapat manfaat daripada studio dan daerah budaya. Sastera dan filem berkembang di perpustakaan, pawagam dan kemudahan arkib. Seni bina memberi tumpuan kepada bahan, kemahiran pembinaan dan perancangan bandar yang boleh membuka peluang untuk pemuliharaan serta model baharu bangunan yang mampu milik, indah dan cekap.

Bandar lain yang menyertai tahun ini

Kelas baharu ini merangkumi semua rantau. Dalam bidang muzik, bandar yang menyertai termasuk New Orleans, Kyiv, Liège, Lalitpur dan Kisumu. Dalam gastronomi, Zaragoza, Kelowna, Lucknow, Cuenca dan Songkhla dilantik. Dalam filem, São Paulo, Quezon City, Ho Chi Minh City dan Giza menyertai rangkaian. Penambahan dalam bidang reka bentuk termasuk Kuala Lumpur, Riyadh, La Spezia dan Daugavpils. Varna dan Malang menyertai bidang seni media. Bidang kraf dan seni rakyat berkembang dengan penyertaan bandar seperti Echizen, Masaya, Safi dan Sarchí, manakala Abuja, Tangier dan San Luis Potosi antara tempat yang menyertai bidang sastera. Kepelbagaian ini memberikan rangkaian tersebut lebih banyak idea untuk dikongsi.

Bagi Quanzhou dan Wuxi, kepelbagaian itu penting. Ia bermakna lebih banyak rakan kerjasama untuk pertukaran makanan dan muzik, program residensi berpasangan serta festival yang dikurasi bersama. Ia juga menawarkan lebih banyak contoh tentang cara bandar mengukur kesan program budaya terhadap pendidikan, kehidupan kejiranan dan pertumbuhan perniagaan kecil. Gambaran keseluruhan senarai penuh dan matlamat program boleh didapati di laman web UNESCO melalui unesco.org.

Bagaimana budaya memacu pekerjaan, pelancongan dan identiti tempatan

Budaya ialah kegiatan ekonomi, penghubung sosial dan cara untuk menceritakan kisah sesebuah bandar. Sektor kreatif yang kukuh boleh menyediakan pekerjaan untuk cef, pemuzik, juruteknik, pereka, pengarkib dan pemandu pelancong. Sektor ini juga boleh menjana permintaan terhadap bahan dan perkhidmatan tempatan, daripada hasil ladang hingga komponen alat muzik. Pelancongan mendapat manfaat apabila bandar menjadikan warisan dan kreativiti kontemporari sebagai pengalaman yang menghormati kehidupan tempatan. Hal ini biasanya memerlukan acara disebarkan sepanjang tahun dan merentas daerah, pelaburan dalam pengangkutan serta kemudahan, dan penyediaan waktu serta ruang yang tenang untuk penduduk.

Cabaran juga perlu ditangani. Festival popular boleh menaikkan kadar sewa berhampiran tempat acara. Pelancongan makanan boleh membebankan jalan bersejarah jika aliran pengunjung tidak diuruskan. Hasil terbaik dicapai apabila bandar mengiringi promosi kreatif dengan dasar yang memastikan kawasan kejiranan kekal selesa didiami: ruang kerja mampu milik, sokongan untuk peniaga kecil, pengurusan bunyi bising dan penyertaan masyarakat dalam perancangan. Data membantu usaha ini. Bandar boleh menjejaki kehadiran, penubuhan perniagaan, hasil latihan dan pandangan penduduk untuk melaras program serta memastikan manfaatnya dinikmati secara meluas.

Bagi Wuxi dan Quanzhou, penyertaan dalam rangkaian ini menetapkan agenda bersama. Kedua-dua bandar boleh menjadikan tradisi sebagai peluang untuk golongan muda, meluaskan program ke sekolah dan taman, serta mengalihkan pengunjung daripada beberapa lokasi tumpuan ke lebih banyak kawasan kejiranan dan pekan. Mereka juga boleh menghubungkan budaya dengan matlamat iklim melalui pengurangan sisa di acara, galakan kepada perjalanan rendah karbon dan penggunaan tempat acara yang cekap tenaga.

Langkah seterusnya untuk Quanzhou dan Wuxi

Anggota baharu dijangka menerbitkan pelan tindakan yang jelas, lengkap dengan garis masa, belanjawan dan rakan kerjasama. Di Wuxi, gelaran Kota Muzik boleh diperkukuh dengan pembukaan dewan simfoni yang bakal dibina, menerusi program yang mempertemukan pemuzik antarabangsa dengan penggubah dan pelajar tempatan. Bandar ini boleh menambah bilik latihan, studio raptai dan tempat persembahan kecil agar pencipta baharu mempunyai ruang untuk bekerja dan membuat persembahan. Program pertukaran boleh menghubungkan Wuxi dengan bandar muzik lain bagi menghasilkan karya secara bersama, mengadakan jelajah bersama dan menyediakan latihan teknikal. Dokumentasi dan pengarkiban tradisi muzik tempatan, termasuk repertoir erhu dan salon opera Kunqu, boleh digandingkan dengan projek digital yang menjangkau khalayak global.

Quanzhou boleh membina ekosistem kulinari yang menggalakkan cef, pasukan keselamatan makanan, petani dan nelayan bekerjasama. Langkah yang boleh diambil termasuk menaik taraf latihan dapur, membangunkan logistik rantaian sejuk untuk mengurangkan kerosakan makanan, mempromosikan pengurangan garam dan masakan sihat di sekolah, serta menambah baik prasarana makanan jalanan. Bandar ini boleh menganjurkan festival makanan yang mengetengahkan makanan laut dari laut ke meja dan hidangan klasik Minnan, serta menawarkan geran untuk membantu restoran keluarga menggunakan peralatan lebih mesra alam. Gabungan dengan teknologi kreatif, seperti lawatan makanan maya atau arkib resipi dan teknik dalam talian, boleh menjangkau diaspora dan menggalakkan mereka berkunjung semula.

Kedua-dua bandar dijangka melaporkan kemajuan, menyertai sesi pembelajaran bersama rakan setara dan menerima delegasi pelawat. Kejayaan mereka akan diukur berdasarkan keluasan penyertaan merentas kawasan kejiranan dan kumpulan umur, tahap kesihatan perniagaan kecil serta keterlihatan pencipta tempatan di pentas dan di dapur. Dengan pelaksanaan yang tekun dan kerjasama terbuka, mereka boleh menjadikan pengiktirafan UNESCO sebagai manfaat harian untuk penduduk.

Sorotan

• UNESCO menamakan 58 Kota Kreatif baharu pada Hari Bandar Sedunia, sekali gus mengembangkan rangkaian kepada 408 anggota di lebih 100 negara.
• Quanzhou di Fujian dilantik sebagai Kota Gastronomi, manakala Wuxi di Jiangsu dinamakan Kota Muzik.
• China kini mempunyai 20 bandar dalam rangkaian ini merentas pelbagai bidang, daripada sastera dan reka bentuk hingga filem, gastronomi dan muzik.
• Seni bina menyertai senarai bidang kreatif rangkaian ini buat kali pertama pada 2025.
• Ekosistem muzik Wuxi merangkumi orkestra simfoni baharu yang ditubuhkan pada 2023 dan dewan konsert yang dijadual dibuka pada 1 Januari 2026.
• Budaya makanan Quanzhou mencerminkan warisan Laluan Sutera Maritim, masakan Minnan dan tradisi teh dari Anxi yang berdekatan.
• Keanggotaan memerlukan pelan tindakan berbilang tahun, penyertaan masyarakat dan pelaporan kemajuan secara berkala.
• Rangkaian yang diperluas ini menawarkan rakan baharu untuk pertukaran, penerbitan bersama serta strategi bersama dalam pendidikan, pelancongan dan pekerjaan.